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Benvenuti su Casale Michelangelo

Casale Michelangelo è un ristorante tipico dei Campi Flegrei.Dopo un lungo periodo di ristrutturazione Casale Michelangelo porta a termine il suo capolavoro. Nasce tra i colli dei Campi Flegrei da una vecchia Masseria che porta il nome del famoso Pittore Buonarroti, e che grazie ai nonni ed ai nostri genitori hanno saputo mantenere nel corso degli anni in maniera stucchevole.Insomma gia da tempo luogo di ristoro perché si riunivano per pranzo tutti i contadini del Casato.Praticamente immerso nel verde delle colline raccolto in un angolo di paradiso dove il mare in lontanaza lascia quel senso d’infinito, e dalle terrazze si può ammirare la scenografia di tutto il paesaggio.La qualità della carne, il pescato fresco del golfo di Pozzuoli, la pasta fresca, il pane fatti in casa, le verdure e gli ortggi del proprio orto coltivati in modo assolutamente biologico, vengono fusi dalla maestria dello Chef “Enzo Varriale ” e dalla esperienza di Giusy Fabbozzi dando vita a delle pietanze tipiche e gustose della nostra tradizione napoletana.Da non trascurare assolutamente e l’ottima selezione di vini ovviamente da noi prodotti con accurata selezione di uve naturali, infatti il vino che presentiamo non è soggetto a trattamenti chimici. Abbiamo sia il rosso che il bianco (Piedirosso e Falanghina). Vista l’ottima posizione geografica dei vitigni e il terreno argilloso su cui sono piantate le viti (oltretutto antichissime) danno vita ad un prodotto unico in tutte le sue funzioni organolettiche.Ovviamente ora resta a voi il compito più piacevole ed e’ quello di venirci a trovare, per degustare la nostra cucina.

Buona Vita a Tutti…          Vi aspettiamoooooooo!!!

 

 


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    Sala Michelangelo

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